
Roti Maryam

testing dulu laah..saya rasa mirip sma yg dijual sma abang2 atau di cafe2an. tapi rasa roti "maryam asli" seperti apa saya g tau
Roti Maryam
testing dulu laah..saya rasa mirip sma yg dijual sma abang2 atau di cafe2an. tapi rasa roti "maryam asli" seperti apa saya g tau
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung kedalam wadah, campur dg sejumput garam. dikit aja mom..se ujung sendok teh. lalu buat lobang di tengah tepung masukkan.telur dan margarin
- 2
Remas2 dan satukan adonan sehingga menjadi seperti butiran pasir
- 3
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit aduk2 dan remas sampai kalis. ini gambar adonan pertama nyampur dan yg kalis. setelah kalis bulatkan adonan dan istirahatkan 10-15 menit letakkan dalam mangkok tutup dg lap bersih
- 4
Bulat2 kan adonan seperti pimpong saya jd 8. balur dg mentega lalu tutup di wadah rapat ex : tupperware masukkan kulkas di paling bawah diamkan 10-15 jam. 1 jam sebelum menggoreng keluarkan dr kulkas dan diamkan di suku ruang.
- 5
Ambil satu adonan lalu pipihkan setipis mungkin selebar mungkin saya pakai nampan. lalu satukan ke tengah sampai berlayer lalu gulung. pipihkan adonan setipis mungkin dan lebar lalu goreng di teflon dg sedikit margarin. pakai api kecil yaa..
- 6
Bila takut basi goreng setengah matang dan hangatkan kembali jika ingin dimakan. disimpan di wadah tertutup siap masuk freezer mom. yg mau dimakan dibikin sampai agak garing lalu beri topping
- 7
Ini yg frozen mom jd setenga mateng aja
- 8
Ini roti g bisa bikin langsung digoreng gtu mom, semakin lama semakin lemes gtu adonannya jd mudah dibentuk. klo bikin trus langsung di goreng adonan kaku g bisa dibentuk. 5 jam pun di diemin masih kurang lembut. saya malah 24 jam karna lupa klo ada adonan ini di kulkas 😂😜
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


Komentar