Cilok goreng

Name: Cilok goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tepung terigu 5 sendok penuh; Tepung tapioka 5 sendok penuh; 2 siung Bawang putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; Kaldu jamur 1 sdt (bisa diganti kaldu sapi atau ayam); secukupnya Air hangat; Telur untuk baluran

Isna @isnaninaa

Jadi ceritanya saya lg hamil tp pengen bgt makan cilok goreng. Klo cilok2 goreng yg dijual abang2 gt kadang minyaknya sampe item gt sama micinnya banyak hehhehe jadi bikin sendiri aja, cepet bgt bikinnya.. makannya lebih cepet 😄

Lebih banyak

Cilok goreng

Isna @isnaninaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tepung terigu 5 sendok penuh
Tepung tapioka 5 sendok penuh
2 siungBawang putih
1 sdtGaram
1/2 sdtLada
Kaldu jamur 1 sdt (bisa diganti kaldu sapi atau ayam)
secukupnyaAir hangat
Telur untuk baluran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dan tapioka, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Campur rata
2

Masukan air hangat sedikit demi sedikit, aduk2 kemudian uleni pakai tangan bentar aja sampe tercampur rata.
3

Kalo sdh tdk lengket ditangan bentuk bulat2 kecil
4

Masukkan ke dalam air mendidih. Kalau ciloknya sdh mengapung tandanya dh mateng. Angkat dan tiriskan
5

Tunggu agak dingin, masukkan cilok ke tusuk sate
6

Panaskan minyak
7

Kocok telur, beri sdikit garam, lada dan kaldu bubuk.
8

Balur cilok yg sdh ditusuk ke kocokan telur
9

Goreng hingga matang
10

Cilok siap disajikan