Cobek kangkung

Name: Cobek kangkung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1 batang bawang daun; 1 bh tomat merah; 2 lembar daun salam; 1 jari kencur; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 bungkus penyedap; 1 sdt terasi; 9 bh cabe rawit (sesuai selera)

Fidri Indarti @cook_4982105

Bumbu sunda zaman dulu kala bosan dgn bumbu tumis kangkung biasanya..wajib dcoba..

Lebih banyak

Cobek kangkung

Fidri Indarti @cook_4982105

Bumbu sunda zaman dulu kala bosan dgn bumbu tumis kangkung biasanya..wajib dcoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

2 ikatkangkung
1 batangbawang daun
1 bhtomat merah
2 lembardaun salam
1 jarikencur
2 cmjahe
3 butirkemiri
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 bungkuspenyedap
1 sdtterasi
9 bhcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Petik kangkung,cuci dan sisihkan
2

Ulek halus kemiri,merica,bawang putih,terasi,jahe,kencur dan cabe rawit
3

Iris tomat,bawang daun dan bawang merah
4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan bumbu halus,irisan bawang merah, daun salam dan penyedap. Tambahkan sdikit air agar bumbu matang sempurna..setelah bumbu wangi,masukan kangkung,bawang daun dan tomat. Koreksi rasa. Tunggu sampe kangkung layu (sesuai selera)lalu angkat dan hidangkan