Oseng Mandai (kulit cempedak)
Makanan ini selalu bikin kangen ya kalo aku lg ada di perantauan ... Rasanya yg khas yg bikin ga cukup hanya dgn 1 piring nasi...hihi...yuk liat cara buatnya ...
Oseng Mandai (kulit cempedak)
Makanan ini selalu bikin kangen ya kalo aku lg ada di perantauan ... Rasanya yg khas yg bikin ga cukup hanya dgn 1 piring nasi...hihi...yuk liat cara buatnya ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan pisahkan isi dari kulit
- 2
Cuci bersih kulit dan kemudian potong dadu. Rendam dengan air panas + garam, remas2 dan diam kan kurleb 5 menit
- 3
Saring kulit cempedak yg sudah di rendam td dan goreng hingga kering. Sisihkan
- 4
Iris cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis semua bahan bumbu kecuali garam,gula merah,dan lada bubuk
- 5
Setelah bumbu layu dan harum, beri sedikit air (kurleb 6 sdm) lalu masukan garam,gula merah, dan lada bubuk.aduk rata hingga kental
- 6
Setelah kental, masukkan kulit cempedak yg sudah di goreng td yaa. Aduk hingga rata.koreksi rasa dan siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar