89. Sup Telur Tomat

Name: 89. Sup Telur Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ltr Kaldu ayam kampung; 1 bj Seledri; 4 bj Telur ayam kampung, kocok lepas; 1 bj Tomat ukuran besar, buang bijinya, potong2; 1 bj Bawang prei, potong2; 5 siung Bawang putih, rajang halus; 1 sdt Minyak wijen; Secukupnya gula, garam dan merica; Olive oil; Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

M3R154 K1THC3N @m3r154_k1tch3n

East Java

Masak yg gampang dan cepet. Cocok banget sama cuaca akir2 ini yg sering banget ujan. Makan yg kuah2 n hangat2. 🙂

Lebih banyak

89. Sup Telur Tomat

M3R154 K1THC3N @m3r154_k1tch3n

East Java

Masak yg gampang dan cepet. Cocok banget sama cuaca akir2 ini yg sering banget ujan. Makan yg kuah2 n hangat2. 🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ltrKaldu ayam kampung
1 bjSeledri
4 bjTelur ayam kampung, kocok lepas
1 bjTomat ukuran besar, buang bijinya, potong2
1 bjBawang prei, potong2
5 siungBawang putih, rajang halus
1 sdtMinyak wijen
Secukupnyagula, garam dan merica
Olive oil
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kaldu ayam dan seledri hingga mendidih. Setelah mendidih dan seledri layu, angkat seledri.
2

Masukkan telur kocok sambil sesekali diaduk. Jangan keseringan diaduk, telurnya akan hancur.
3

Masukkan tomat dan bawang prei.
4

Panaskan olive oil tumis bawang putih hingga harum dan agak kering. Setelah itu masukkan ke dalam sup. Aduk.
5

Bumbui dengan gula, garam dan merica secukupnya. Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk.
6

Cicipi rasa sup. Angkat. Siap disajikan panas2 dengan ditaburi bawang merah goreng. 🙂
7

Kalau dirasa kuah nya kurang, bisa ditambahkan kaldu lagi atau air juga boleh. 🙂