Ayam Goreng Tepung Mentega

Name: Ayam Goreng Tepung Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam dada fillet; 8 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 6 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 cm jahe; 1 butir telur; 1 butir jeruk nipis; secukupnya Kecap saus tiram; secukupnya Kecap inggris; secukupnya Kecap manis; Minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Theresia Mellyana @cook_15382156

Ayam Goreng Tepung Mentega

Theresia Mellyana @cook_15382156

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

300 grayam dada fillet
8 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
6 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 cmjahe
1 butirtelur
1 butirjeruk nipis
secukupnyaKecap saus tiram
secukupnyaKecap inggris
secukupnyaKecap manis
Minyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam fillet dadu, lumuri dengan bawang putih dan jahe yg telah ditumbuk, diamkan +- 15 menit
2

Masukan ayam dalam telur lalu lumuri dengan tepung, goreng hingga warna keemasan
3

Pembuatan saus : campurkan semua kecap menjadi satu, tambahkan minyak wijen
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan saus kecap
5

Masukan ayam tepung terigu, aduk merata
6

Tambahkan margarin