Cuci bersih tahu dan hancurkan,

Uleg bawang merah dan bawang putih sampai halus, lalu masukan ke wadah yg berisi tahu dan masukan jg telur,merica,penyedap rasa dan tepung terigu aduk agar tercampur rata, setelah itu masukan daun seledri yg sdh di iris.

Panaskan wajan, jika sdh panas lalu goreng deh. Jika sdh matang lsng sajikan.

Bahan tersebut memang lembek yah tp pas di goreng tdk hancur kok, jngn terlalu bnyk terigu agar rasa dari tahunya sendiri tdk tenggelam karna terigu.