Donat kentang ekonomis

Name: Donat kentang ekonomis
Yield: 17 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 200 gr terigu protein sedang; 100 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk; 1 bungkus ragi (11 gr); 100 gr kentang kukus haluskan; 2 butir kuning telur; 40 gr margarin; 150 ml air dingin (air es)

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

Ini resep yg sering aku pake mom kalo ada pesenan donat kentang, selain ekonomis donat ini juga ttp lembut..silahkan di coba moms siapa tau bisa jadi ladang rejeki juga😘😘 semoga menginspirasi 🙏 ini saya bikin setengah resep ya jadi 17, kalo bikin dg full terigu 500 gr berarti jadi 34😘

Lebih banyak

Donat kentang ekonomis

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 buah

300 grterigu protein tinggi
200 grterigu protein sedang
100 grgula pasir
30 grsusu bubuk
1 bungkusragi (11 gr)
100 grkentang kukus haluskan
2 butirkuning telur
40 grmargarin
150 mlair dingin (air es)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali mentega..masukan air sedikit demi sedikit, jika di rasa pas stop..uleni sampai Kalis..masukan mentega..uleni lagi sampai Kalis elastis.
2

Bulatkan adonan dalam baskom, diamkan hingga mengembang..kurang lebih 20 menit...
3

Bentuk bulat, timbang adonan..aku timbang 35 gr, diamkan lagi sampai mengembangkan kurleb 20 menit.
4

Goreng dg api kecil...minyak jgn terlalu panas, cukup sekali balik...dingin kan, lalu hias dg gula halus...done😍 ini aku foto nya 2 jam setelah di goreng..masih menul kan😁