Cuci ayam sampai bersih, lalu potong menjadi bentuk kotak.

Siapkan air mendidih,lalu rebuslah ayam dan masukkan 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng. Tunggu hingga ayam empuk dan matang

Uleg bumbu-bumbu hingga halus

Buatlah adonan basah dengan mencampurkan tepung terigu, air dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata(adonan harus kental)

Siapkan 1 bungkus tepung bumbu besar,masukkan ke dalam plastik berukuran sedang(ADONAN KERING)

Pertama² masukkan ayam kedalam adonan basah lalu gulirkan ke adonan kering,lalu goyangkan sampai ayam tertutup dengan tepung.cubit²ayam agar menjadi krispy

Goreng pada minyak panas,sampai warnanya kekuningan

Siap disajikan&selamat mencoba....