Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi lalu kukus. Setelah matang, kupas lalu haluskan.
- 2
Campurkan semua bahan kecuali mentega, kedalam ubi yg telah dihaluskan. Uleni adonan hingga bercampur rata, kemudian tambahkan mentega. Uleni lagi sampai kalis.
- 3
Tutup adonan yg sudah kalis dengan plastik wrap selama 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 2.
- 5
Ambil 1 bagian, lalu pipihkan. Cetak bulat2 degan mulut gelas. Tata di nampan dan diamkan sebentar sampai sedikit mengembang.
- 6
Setelah semua adonan selesai, panaskan minyak. Ambil 1 adonan yg sudah dicetak bulat. Lubangi tengahnya, sebelum melubangi celupkan jari pada tepung agar tidak lengket.
- 7
Kemudian goreng. Saat menggoreng usahakan hanya 1x balik agar muncul white ring dipinggiran donat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar