Sarden pindang

Name: Sarden pindang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Ikan Pindang; 10 buah Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 15 buah Cabe Rawit (sesuai selera pedasnya); 1 buah Tomat; 1/2 siung kecil Bawang Bombay; Secukupnya Gula & Garam; 1 gelas Air (kalau mau kuahnya lebih banyak airnya bisa ditambah); 5 sdm Saos Sambal (saya pakai saos sambal ekstra pedas ABC); Secukupnya Daun Bawang (potong halus)

Novita Sari @cook_2538103

Magetan

Lagi pengen sarden, daripada beli mending bikin sendiri...
Adanya ikan pindang, yaudah lah dengan bahan seadanya terciptalah sarden ala - ala saya...
Hehehehehe....

Lebih banyak

Sarden pindang

Novita Sari @cook_2538103

Magetan

Lagi pengen sarden, daripada beli mending bikin sendiri...
Adanya ikan pindang, yaudah lah dengan bahan seadanya terciptalah sarden ala - ala saya...
Hehehehehe....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

6 buahIkan Pindang
10 buahBawang Merah
5 siungBawang Putih
15 buahCabe Rawit (sesuai selera pedasnya)
1 buahTomat
1/2 siungkecil Bawang Bombay
SecukupnyaGula & Garam
1 gelasAir (kalau mau kuahnya lebih banyak airnya bisa ditambah)
5 sdmSaos Sambal (saya pakai saos sambal ekstra pedas ABC)
SecukupnyaDaun Bawang (potong halus)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan pindangnya. Sisihkan.
2

Iris Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai dan Tomat jadikan dalam satu wadah. Iris Bawang Bombay pisahkan di wadah berbeda.
3

Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu iris kecuali bawang bombay. Tumis hingga harum, baru masukkan bawang bombay. Tumis lagi hingga baunya harum dan sedikit layu.
4

Masukkan ikan pindang diamkan selama kurleb 5 menit. Setelah itu tambahkan air diamkan lagi sampai airnya mendidih. Setelah mendidih tambahkan saos sambal. Aduk - aduk agar saosnya tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang.
5

Terakhir tambahkan gula & garam. Tes rasanya. Matikan kompor. Sarden Pindang siap dinikmati dengan nasi panas...