Ayam cabe garam crispy

Name: Ayam cabe garam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor dada Ayam fillet (potong dadu); 1 ons tepung terigu; 1 ons tepung beras/sagu; secukupnya Garam; 1 sdm lada; Penyedap bumbu (selera ya); 3 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Air; Minyak u/ menggoreng; 8 buah cabe rawit merah (selera ya) / diiris tipis; 4 buah bawang putih (cincang); 1 buah daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

ala Ola @alaola_25

Jakarta

Awalnya coba2.. tapi ternyata nambah lagi nambah lagi makannya..

Lebih banyak

Ayam cabe garam crispy

ala Ola @alaola_25

Jakarta

Awalnya coba2.. tapi ternyata nambah lagi nambah lagi makannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekordada Ayam fillet (potong dadu)
1 onstepung terigu
1 onstepung beras/sagu
secukupnyaGaram
1 sdmlada
Penyedap bumbu (selera ya)
3 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaAir
Minyak u/ menggoreng
Bahan cabenya
8 buahcabe rawit merah (selera ya) / diiris tipis
4 buahbawang putih (cincang)
1 buahdaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 2 wadah
2

Campurkan tepung terigu, sagu/tepung beras, lada, garam, penyedap. Di aduk rata. Lalu bagi 2 ditempat wadah yg 1nya
3

Wadah yang 1 tambahkan bawang putih yang dihaluskan lalu masukan air secukupnya. Aduk rata dan masukan ayamnya. Diamkan selama 10 menit.
4

Jika sudah meresap. Saring ayamnya lalu masukan ke dalam tepung yang kering tanpa air. Lalu balur, dan masukan kembali ke adonan basah. Kemudian masukan lagi ke tempat yang adonan kering. Hingga merata.
5

Panaskan minyak, lalu goreng ayamnya yang sudah ditepung. Goreng hingga kecoklatan. Lalu sisihkan
6

Lalu siapkan wajan berisi minyak 3 sendok makan u/ menumis.
7

Masukan bawang putihnya yang sudah dicincang, tumis hingga harus lalu cabe,garam dan gula. Jika sdh harum. Masukan ayam yang sudah digoreng. Lalu masukan daun bawang yang sudah diiris. Aduk hingga merata.
8

Selesai deh.. silahkan mencoba mommy...