Oseng putren ati ampela ayam

Name: Oseng putren ati ampela ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jagung muda / putren dipotong serong; 2 pasang ati ampela ayam; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 buah cabe hijau keriting (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih (digeprek dulu); 1 sdm Saori saos tiram; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (digeprek); 100 ml air; Gula merah

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Masak mudah dan cepat untuk hidangan sahur. Rasanya yg pedas dan manis menggugah selera makan saat sahur .
#hidangansahur
#SiapRamadan

Lebih banyak

Oseng putren ati ampela ayam

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Masak mudah dan cepat untuk hidangan sahur. Rasanya yg pedas dan manis menggugah selera makan saat sahur .
#hidangansahur
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjagung muda / putren dipotong serong
2 pasangati ampela ayam
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahcabe hijau keriting (sesuai selera)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih (digeprek dulu)
1 sdmSaori saos tiram
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (digeprek)
100 mlair
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan irisan gula merah. Aduk rata.
2

Masukkan ati ampela dan putren ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Tambahkan air, garam, saos tiram dan irisan cabe hijau dan cabe rawit merah. Koreksi rasa. Masak hingga air kuahnya menyusut.
3

Angkat dan sajikan.