Pertama haluskan ikannya menggunakan blender kemudian ditambh dengan air dingin

Siapkan wadah yg berisi campuran tepung terigu dan sagu kemudian tambhkan adonan ikan yg sudah dihaluskan aduk secara merata

Ketiga masukan cacahan seledri garam dan lada kemudian aduk setelah itu potong tahu dan masukan adonan

Dan kukus tahu seblumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu setelah mateng tahu bakso bisa dimakan langsung atau digoreng