Cara membuat lapisan ketan

Panaskan kukusan sp benar2 mendidih

Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kembang megental berjejak

Masukkan tepung ketan hitam,tepung susu dan baking powder, kocok rata

Masukkan butter yang dilelehkam, cukup aduk balik dg spatula

Tuang diloyang, kukus selama 15 menit

Lapis pandan : kocok.telur, gula pasir dan SP sp kental berjejak

Masukkan terigu kunci, baking powder, susu dan pasta pandan, kocok rata

Terakhir masukkan butter yg dilelehkan, lalu aduk balik dg spatula

Tuang diatas lapisan ketan hitam yg dikukus tadi

Kukus adonan kue selama 40 menit

Angkat dari kukusan, biarkan dingin, lalu potong2