Putu Belanda

Name: Putu Belanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram butter; 4 butir kuning telur; 180 gram terigu protein rendah; 100 gram gula halus; Vla:; 90 gram susu bubuk; 80 gram maizena; 700 ml air; 180 gram gula pasir; 2 butir kuning telur (sy tdk pakai)

Rici @Rici_672

First time, but not bad. Fla tdk terlalu manis dan bisa ditambahkan kuning telur. Ketika dipanggang wanginya seperti keju.
Sumber: selerasa (dengan modifikasi)
Jadi 12 cup

Lebih banyak

Putu Belanda

Rici @Rici_672

First time, but not bad. Fla tdk terlalu manis dan bisa ditambahkan kuning telur. Ketika dipanggang wanginya seperti keju.
Sumber: selerasa (dengan modifikasi)
Jadi 12 cup

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

140 grambutter
4 butirkuning telur
180 gramterigu protein rendah
100 gramgula halus
Vla:
90 gramsusu bubuk
80 grammaizena
700 mlair
180 gramgula pasir
2 butirkuning telur (sy tdk pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Vla: campur semua bahan vla. Masak hingga mendidih/meletup.
2

Olesi loyang putu belanda dengan margarin (bisa menggunakan cup kertas). Panaskan oven 150 derajat (sesuaikan oven masing-masing).
3

Campurkan butter dan gula halus. Kocok dengan speed sedang sampai merata.
4

Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga mengembang. Turunkan menjadi speed terendah. Masukan terigu sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata.
5

Masukkan adonan ke plastik segitiga. Semprotkan ke dalam loyang dan dimulai dari dasar, lanjutkan ke sisi loyang dengan bentuk melingkar. Isi tengahnya dengan vla.
6

Panggang selama 45 menit (sampai matang merata).