Pollo con patatas al horno

Name: Pollo con patatas al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas grandes; 2 cebollas; Tomillo seco; Sal; Aceite de oliva virgen; 1 vaso agua; 1 vaso vino blanco (opcional)

Sara Jiménez @sarajimse

Pollo con patatas al horno

Sara Jiménez @sarajimse

Guardada

Ingredientes

4patatas grandes
2cebollas
Tomillo seco
Sal
Aceite de oliva virgen
1 vasoagua
1 vasovino blanco (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 220. Pelamos las patatas en rodajas gorditas, pensad que sino se romperian al servirlas. Las distribuimos por la bandeja. (Yo le pongo debajo papel de horno para que no se me adhieran las patatas a la bandeja)
2

Ahora troceamos en juliana las cebollas(no muy finas) y las distribuimos encima de las patatas. Añadimos a todo: sal, tomillo, una poca pimienta y un chorreón de aceite de oliva virgen.
3

Ahora ponemos sobre la cama de patatas y cebolla, los muslos. A cada muslo le ponemos sal, tomillo y pimienta. Añadimos a la bandeja un vaso de agua y un chorreón de vino blanco.
4

Lo metemos en el horno, que estará precalentado a 220 durante 30 minutos. A los 30 minutos abrimos el horno y le damos la vuelta a los muslos y los dejamos otros 30 minutos.
5

Tras este tiempo, nuestro plato estará listo.