Pollo en salsa de cacahuete y kefir (o yogur natural)
Receta improvisada por la visita de mis primos !!! Que cenamos ?? Pues abrimos la nevera ... nos ponemos el delantal ... una cervecita .... y buen provecho !!! ☺️☺️☺️ #familiar
Pollo en salsa de cacahuete y kefir (o yogur natural)
Receta improvisada por la visita de mis primos !!! Que cenamos ?? Pues abrimos la nevera ... nos ponemos el delantal ... una cervecita .... y buen provecho !!! ☺️☺️☺️ #familiar
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero que haremos será macerar el pollo con el limón, sal, salsa de Soja y aceite de sésamo. Lo dejaremos reposar al menos 20 minutos
- 2
Comenzamos la receta sofriendo la cebolla muy picadita con una gotita de aceite de sésamo
- 3
Una vez comience a pochar, añadiremos el pollo, reservando el líquido resultante de haberlo macerado. Pondremos un trocito de raíz de jengibre y la Cayena seca.Doramos ligeramente y una vez coja color, añadimos el kefir o yogur natural sin azúcar
- 4
Removemos bien para añadir ahora la mantequilla de cacahuete y el líquido de la maceración. Removemos muy bien
- 5
Añadiremos ahora la miel y un poquito de vinagre de arroz, al gusto !!
- 6
Dejaremos 5 minutitos a fuego lento cocinar y si queremos una salsa más líquida, le pondremos un poquitín de agua.
- 7
Dejamos reposar un poquito y servimos
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