Mac and Cheese

Name: Mac and Cheese
Yield: 8-10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 103 gr Macaroni; 3 lembar Smoked Beef; 170 gr Keju Cheddar; 100 gr Keju Mozzarella; 1 siung Bawang Putih; 1 sdm Bubuk Lada Hitam; 300 ml Susu; 3-4 sdm Mentega/Olive Oil; 4 sdm Tepung Terigu; Secukupnya Garam, Parsley and Thyme Kering, Pala Bubuk

Talitha Fairuz @cook_15841184

Cheese lover.... Mari merapat !!! 🙋🤗

Lebih banyak

Mac and Cheese

Talitha Fairuz @cook_15841184

Cheese lover.... Mari merapat !!! 🙋🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 Porsi

103 grMacaroni
3 lembarSmoked Beef
170 grKeju Cheddar
100 grKeju Mozzarella
1 siungBawang Putih
1 sdmBubuk Lada Hitam
300 mlSusu
3-4 sdmMentega/Olive Oil
4 sdmTepung Terigu
SecukupnyaGaram, Parsley and Thyme Kering, Pala Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga al dente, tiriskan. Parut keju cheddar dan mozzarella dan campur jadi satu.
2

Potong dadu smoked beef. Geprek dan iris kecil bawang putih. Panaskan teflon, beri minyak lalu tumis bawang hingga harum, masukkan smoked beef dan goreng hingga matang.
3

Siapkan panci, lelehkan mentega lalu masukkan tepung terigu, aduk. Masukkan 1/4 dulu susunya, aduk hingga tidak menggumpal. Lalu masukkan semua susunya. Matikan kompor.
4

Tambahkan garam, lada hitam, thyme kedalam panci, aduk rata. Masukkan 1/2 porsi keju parutnya, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Masukkan macaroni dan smoked beef lalu aduk hingga tercampur rata.
5

Pindahkan macaroni kedalam wadah untuk dipanggang, taburi dengan sisa keju tadi. Beri parsley dan pala bubuk diatasnya. Panggang dengan suhu 180°c selama 25 menit. Selamat mencoba! 🌸