Watermelon cookies

Name: Watermelon cookies
Yield: 100 keping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Adonan; 200 gr gula bubuk; 300 gr baker mix (resep asli 200 gr butter 100gr margarin; 3 kuning telur; 1 putih telur; 1/2 sdt garam; 1 sdt Baking powder; Bahan A; 20 gr susu bubuk; 20 gr maizena; 150 gr tepung; 2 sdt pewarna merah; 1 sdm wijen hitam (aq skip adanya putih dan lupa naruh 😂); Bahan B; 20 gr susu bubuk; 20 gr maizena; 150 gr tepung; 1/2 sdt pewarna kuning (sy pake perisa lemon); Bahan C; 20 gr susu bubuk; 20 gr maizena; 150 gr tepung; 1 sdt pasta pandan (sy pk pewarna hijau)

Dapur Umi Azki @endah231283

Bandung

Request shalehaku, rebake dari resep Teh Restu Utami Dewi. Cm bbrp bahan diganti sesuai bahan yg ada d rumah. Ini perdana bikinnya pakai hati Bener2 mesti sabar biar syantik cookiesnya... hihiww
#MomenManis
#SiapRamadan

Lebih banyak

Watermelon cookies

Dapur Umi Azki @endah231283

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 keping

1Adonan
200 grgula bubuk
300 grbaker mix (resep asli 200 gr butter 100gr margarin
3kuning telur
1putih telur
1/2 sdtgaram
1 sdtBaking powder
Bahan A
20 grsusu bubuk
20 grmaizena
150 grtepung
2 sdtpewarna merah
1 sdmwijen hitam (aq skip adanya putih dan lupa naruh 😂)
Bahan B
20 grsusu bubuk
20 grmaizena
150 grtepung
1/2 sdtpewarna kuning (sy pake perisa lemon)
Bahan C
20 grsusu bubuk
20 grmaizena
150 grtepung
1 sdtpasta pandan (sy pk pewarna hijau)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan 1 mixer selama 2 menitan. Lalu timbang, bagi 3 wadah sama rata.
2

Wadah 1 tambahkan bahan A, aduk rata
3

Wadah 2 masukan bahan B aduk rata
4

Wadah 3 masukkan bahan C, aduk rata
5

Bahan A yg merah dibuat bulat memanjang seperti sosis menjadi 3 buah, masukkan kulkas dengan dibungkus plastik 30 menit sampe mengeras.
6

Gilas 1 cm bahan B yg kuning, lalu taruh bahan A yg sudah mengeras olesi putih telur gulung melapisi adonan merah sosis td, rapikan biar sama panjangnya. Lakukan yg sama pada sisa adonan merah 2 lainnya. Lalu bungkus masukkan kulkas lagi
7

Gilas adonan C yg hijau 0.5 cm agak lebih tipis dari yg kuning memanjang sesuai ukuran lebar adonan sebelumnya. Keluarkan adonan dr kulkas simpan diatas adonan C beri putih telur, gulung hati2. Lakukan yg sama buat 2 lainnya. Bungkus lagi, dan diamkan d kulkas semalaman.
8

Besoknya, Dalam keadaan beku ambil satu bagian Potong jadi 3 bagian biar mudah membelahnya
9

Belah tengah, lalu gulirkan bagian hijau ke atas taburan gula pasir. Iris2 1cm (di resep 1,5cm)
10

Bariskan diatas loyang yg dialasi baking paper, panggang dgn suhu 140 dc selama 30-40 menit atau sampai matang. (Saya 30 menit)