Urap lembayung kacang panjang

Name: Urap lembayung kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat lembayung; 1 ikat kacang panjang; Kelapa parut setengah buah setengah tua; 3 bawang merah; 4 bawang putih; 10 cabe rawit; 7 cabe merah; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; Terasi; Garam; Gula pasir

Kunti Budiningrum @cook_7180721

Urap lembayung kacang panjang

Kunti Budiningrum @cook_7180721

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatlembayung
1 ikatkacang panjang
Kelapa parut setengah buah setengah tua
Bumbu halus
3bawang merah
4bawang putih
10cabe rawit
7cabe merah
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
Terasi
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun lembayung, cuci bersih. Rebus sampai layu. Tiriskan. Peras daunnya kemudian diiris iris. Rebus juga kacang panjang yang sudah dipotong2.
2

Haluskan bumbu. Campur dengan kelapa parut kemudian dikukus bersamaan agaslr tidak cepat basi.
3

Sajikan sayur yang sudah direbus dengan sambel urapan yang telah dikukus. Siap dimakan.