Siapkan alat dan bahan. Cairkan fermipan (ragi instan) dengan air hangat. Tunggu sekitar 5 menit, jika mengembang berarti ragi masih bagus

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan unsalted butter, kemudian aduk rata sebentar, kemudian tambahkan 1 butir telur. Aduk rata hingga sedikit kalis. Bisa pakai tangan bisa pakai alat ya bunda. Saya pakai garpu dan tangan karena tidak punya alat hehe

Setelah semua adonan di aduk hingga kalis, tidak ada yg menempel di tangan dan di wadah. Kemudian rapikan untuk didiamkan sebentar minimal 1 jam. Tutup dengan plastik atau kain bersih

Setelah minimal 1 jam, kempeskan adonan dengan di tinju 1x 😁 kemudian di potong bagi rata untuk dibuat adonan bulatan2 yang sama besar. Atau kalau mau ditimbang juga bisa kalau punya timbangan. Tips membuat bulatan yg rapi tanpa alat: digulung putar2 dengan 2 tangan, taruh pada nampan yg sudah dilapisi tepung terigu. Taruh bulatan donat. Pipihkan sedikit. Kemudian tutup dengan kain bersih, diamkan minimal 30menit.

Tips membuat lubang tengah donat: Celupkan jari telunjuk pada tepung terigu, kemudian tusukkan pada tengah2 donat.

Untuk topping sesuai selera dan bahan seadanya ya bunda, bisa menggunakan gula halus, cokelat leleh, keju parut, meses coklat, meses warna warni, dll. Karena saya gak punya cokelat leleh, saya bikin topping glaze cokelat, resepnya terpisah ya bunda 😍 selamat mencoba semoga berhasil ditunggu recooknya 😘