Sambal Tongkol cabe ijo

Name: Sambal Tongkol cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tongkol ukuran sedang; 5 buah Cabe ijo besar; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabai rawit; 2 buah Tomat ukuran sedang; satu ruas jari Terasi (saya pakai terasi ABC); 1 sdm Gula; sepucuk sdt Garam; secukupnya Minyak goreng

Dewy Naadhiet @cook_16183774

Malang, Jatim

Sambal Tongkol cabe ijo

Dewy Naadhiet @cook_16183774

Malang, Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtongkol ukuran sedang
5 buahCabe ijo besar
Sambal:
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabai rawit
2 buah Tomat ukuran sedang
satu ruas jari Terasi (saya pakai terasi ABC)
1 sdmGula
sepucuk sdtGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Tongkol dari duri-duri. Kemudian goreng. Sisihkan
2

Siapkan bahan sambal, cuci bersih. Goreng setengah matang. Uleg.
3

Goreng kembali sambal yg sudah di uleg,masukkan cabe ijo yg sudah di iris-iris. tambahkan minyak goreng sedikit, aduk2 sampai tanak, tambahkan sedikit air, masukkan Tongkol. Masak sampai air asat. Angkat
4

Siap di sajikan.