Soft and moist banana cake

Name: Soft and moist banana cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 115 butter (boleh ganti margarine); 200 gr gula pasir halus; 2 butir telur (segar dan suhu ruang); 1/2 sdt vanilla; 1/2 sdt soda kue; 250 gr tepung terigu protein rendah (sedang juga boleh ya..); 300 gr pisang tanpa kulit (aku 4 buah), hancurkan dengan garpu; 62,5 buttermilk (yoghurt plain)

Asri Achie ( Pawon Asri ) @Achie_

Utan kayu utara, Jakarta Timur

Ada sisa pisang ambon lumut yang terlampau matang, karena kemarin belinya kebanyakan..jadi ga termakan semua. Anak - anak dan suami ga pernah nolak semua olahan pisang karena mereka memang suka buah pisang. Kali ini, ibu mau buat cake pisang dengan resep favorit dari bunda nina ( blog: catatan nina ). WANGI BANGET DAN LEMBUT DEH. Ijin share resepnya ya bun.

Lebih banyak

Soft and moist banana cake

Asri Achie ( Pawon Asri ) @Achie_

Utan kayu utara, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

115butter (boleh ganti margarine)
200 grgula pasir halus
2 butirtelur (segar dan suhu ruang)
1/2 sdtvanilla
1/2 sdtsoda kue
250 grtepung terigu protein rendah (sedang juga boleh ya..)
300 grpisang tanpa kulit (aku 4 buah), hancurkan dengan garpu
62,5buttermilk (yoghurt plain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban diameter 20cm, olesi margarin dan beri taburan terigu.
2

Campur dan ayak, tepung terigu dan soda kue. Sisihkan.
3

Kocok butter dan gula hingga lembut. Tambahkan vanilla dan telur satu per satu, kocok hingga rata.
4

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Jangan sampai overmix ya.
5

Masukkan pisang dan buttermilk. Aduk rata.
6

Tuang dalam loyang dan panggang hingga matang. Lakukan test tusuk.
7

Angkat dan biarkan hangat lalu di potong.
8

Selamat mencoba moms.