Rempeyek Kacang

Name: Rempeyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons kacang tanah potong 2; 500 gram tepung beras rosebrand; 4 sdm air kapur; 4 sdm kanji; 1 btr telur; 1 bgks kara kecil; secukupnya Garam; Sedikit gula pasir (kira"1/2sdt); _ 425 cc air; Minyak untuk menggoreng; 9 siung bawang putih; 4 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; 3 cm kencur

Nineng Sudarno @ninengsudarno_5152

Belitung

Rempeyek Kacang

Nineng Sudarno @ninengsudarno_5152

Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 onskacang tanah potong 2
500 gramtepung beras rosebrand
4 sdmair kapur
4 sdmkanji
1 btrtelur
1 bgkskara kecil
secukupnyaGaram
Sedikitgula pasir (kira"1/2sdt)
_ 425 cc air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
9 siungbawang putih
4 sdtketumbar
2 cmkunyit
3 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Campurkan semua bahan kecuali kacang tanah.aduk rata tambahkan garam, gula pasir koreksi rasa
3

Siap wajan dan panaskan minyak.ambil secentong adonan tambahkan kacang tanah potong secukupnya.dan cetak dipinggiran wajan
4

Siram" adonan yg tercetak dipinggiran wajan dengan minyak dlm wajan tersebut agar terlepas dan turun ke minyak
5

Goreng sampai kacang matang dengan tanda minyak tenang tidak ada buih di kacangnya.Tiriskan
6

Tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples kedap udara