Tumis Aceh Teri Basah (Tumeh eungkot bileh)

Name: Tumis Aceh Teri Basah (Tumeh eungkot bileh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ikan Teri Basah; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe merah; 1 cm Jahe; 2 cm kunyit; 7 buah asam sunti; 3 butir bawang merah (iris-iris); 1 tangkai daun kari/ daun temurui; secukupnya Gula & garam

Ella Thaninda @cook_6497602

Jakarta

Salah satu favorite saya sebulan ini. Tiap minggu pasti masak ini karena lg suka bgt. Bikinnya pun gampang 😊

Lebih banyak

Tumis Aceh Teri Basah (Tumeh eungkot bileh)

Ella Thaninda @cook_6497602

Jakarta

Salah satu favorite saya sebulan ini. Tiap minggu pasti masak ini karena lg suka bgt. Bikinnya pun gampang 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIkan Teri Basah
Bumbu Halus
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe merah
1 cmJahe
2 cmkunyit
7 buahasam sunti
Bahan Pelengkap
3 butirbawang merah (iris-iris)
1 tangkaidaun kari/ daun temurui
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan teri lalu lumuri jeruk nipis.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah & daun kari sampai harum.
3

Setelah harum masukkan bumbu halus kemudian tumis sebentar.
4

Masukkan ikan teri lalu tambahkan sedikit air, garam & gula. Aduk-aduknya pelan saja agar ikan tidak hancur kemudian masak hingga matang & air menyusut. Jangan lupa test rasa.