Ayam Goreng bumbu pak zainal pasar klender
Aku ibu yg bekerja, jadi.. rasanya repot buat bikin bumbu, mending beli aja. Bumbu jadi di pak zaenal tersohor sekali, rasanya pun enak di masakan. Akan aku abadikan di cookpad bumbu yg aku beli..
Ayam Goreng bumbu pak zainal pasar klender
Aku ibu yg bekerja, jadi.. rasanya repot buat bikin bumbu, mending beli aja. Bumbu jadi di pak zaenal tersohor sekali, rasanya pun enak di masakan. Akan aku abadikan di cookpad bumbu yg aku beli..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam sudah dicuci bersih
- 2
Panaskan wajan
- 3
Siapkan bumbu yg sudah dicampur cuka atau jeruk nipis
- 4
Masukkan bumbu ke dalam wajan, lalu masukkan ayam nya
- 5
Aduk sesekali saja, biar bumbunya merata dan tutup (ungkep) sampai daging ayamnya empuk
- 6
Tips dari pak zaenal : 1.ungkep ayamnya hanya bumbu dan ayam. Tidak perlu ditambahkan air. Kita berharap air yg keluar dr ayam saja 2. Ayam tidak perlu dimarinasi/dibaluri jeruk nipis atau cuka. Biarkan meresap melalu perantara bumbu, karna kalau ayamnya diberi cuka/jeruk nipis, daging ayam setelah digoreng akan mudah keras
- 7
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayamnya. Hanya ayamnya saja, tidak usah bumbunya. Jika ingin ada serpihan bumbu, goreng secara terpisah. Goreng ayamnya dulu, kemudian goreng bumbunya.
- 8
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar