Haluskan bawang putih dengan garam dan merica

Memarkan jahe (boleh dicampur dengan bawang putih)

Polesi ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu diatas

Rebus air kelapa hingga mendidih

Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi beserta sisa bumbunya ke dalam air kelapa yang sudah mendidih

Tutup wajan dan biarkan hingga air kelapa mengering dan bumbu meresap

Setelah kering, sisihkan bumbu yang menempel di ayam, dan ambil ayamnya saja

Panaskan sedikit minyak goreng dan margarin

Masak ayam tadi dengan campuran minyak goreng dan margarin

Masak dengan api kecil. hati-hati ayam mudah gosong

Plating dengan daun selada, ayam pop siap dihidangkan :)