Ayam bumbu

Name: Ayam bumbu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong-potong; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 ruas besar lengkuas; Secukupnya ketumbar; 5-6 lembar daun jeruk; 1 sdm margarin; Secukupnya bumbu penyedap; Secukupnya garam; Secukupnya air bersih; Secukupnya minyak utk menggoreng

Navratyputrihandayani @Navratyputri

Jakarta

Besok udah puasa, selagi libur mari siapkan stok buat sahur. Bikinnya gampang rasanya enak. Tinggal ngulek sambel terasi + lalapan dijamin makan jadi lahap #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam bumbu

Navratyputrihandayani @Navratyputri

Jakarta

Besok udah puasa, selagi libur mari siapkan stok buat sahur. Bikinnya gampang rasanya enak. Tinggal ngulek sambel terasi + lalapan dijamin makan jadi lahap #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bahan utama
500 grayam, potong-potong
Bahan halus
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 ruas besarlengkuas
Secukupnyaketumbar
Bahan lainnya
5-6 lembardaun jeruk
1 sdmmargarin
Secukupnyabumbu penyedap
Secukupnyagaram
Secukupnyaair bersih
Secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong
2

Haluskan bumbu
3

Tuang kedalam ayam, aduk hingga rata
4

Tambahkan garam dan bumbu penyedap, aduk kembali
5

Panaskan wajan, masukkan margarin dan ayam yang telah dibumbui. Tambahkan sedikit air tutup, ungkep dengan api kecil sampai empuk (cukup di balik 1 kali saja)
6

Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7

Selesai