Tahu gejrot ala anak kost

Name: Tahu gejrot ala anak kost
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tahu sumedang/tahu coklat (sesuai selera) yg udah digoreng yaa; 2 siung bawang merah; cabe rawit (sesuai selera); garam; bahan air:; 1/2 bulatan gula merah; 1 mata/biji asam jawa

Ayu Aprilia @ayuaprilia_95

Lebak Bulus Jakarta

Pedas mantap 😋

Lebih banyak

Tahu gejrot ala anak kost

Ayu Aprilia @ayuaprilia_95

Lebak Bulus Jakarta

Pedas mantap 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

tahu sumedang/tahu coklat (sesuai selera) yg udah digoreng yaa
2 siungbawang merah
cabe rawit (sesuai selera)
garam
bahan air:
1/2 bulatangula merah
1mata/biji asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Masukan asam jawa dan gula merah ke dalam rebusan air. cicipi rasanya jika sudah pas saring air rebusannya agar tidak ada res2an yg gak larut pas lagi ngerebus
2

Potong2 tahu sesuai selera. Kemudian ulek cabai rawit dan bawang merah jgn terlalu halus. Tambahkan garam secukupnya. Lalu tambahkan air yg tadi direbus. kemudian siram kuahnya diatas tahu yg sdh dipotong2 tadi. Selamat mencoba 😋