Wadai amparan tatak

Name: Wadai amparan tatak
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bawah; 75 gr tepung beras; 300 ml santan agak kental; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 4 buah pisang manurun; Lapisan atas; 100 gr tepung beras; 500 ml santan kental; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam

Eka Nilariyanti @ekanila03

Banjarmasin

Untuk buka puasa, biasanya kita senang makan yang manis-manis. Salah satu wadai (kue) yang bisa dijadikan alternatif buat buka puasa adalah amparan tatak😀 Saya dapat resep dari mba Tatiara. Saya buat dengan sedikit modifikasi, saya ganti jenis pisangnya

#SiapRamadan

Lebih banyak

Wadai amparan tatak

Eka Nilariyanti @ekanila03

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

24 potong

Lapisan bawah
75 grtepung beras
300 mlsantan agak kental
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
4 buahpisang manurun
Lapisan atas
100 grtepung beras
500 mlsantan kental
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong kecil-kecil pisang manurun, sisihkan
2

Campur di wadah semua bahan lapisan bawah termasuk pisang, aduk rata
3

Sambil panaskan kukusan sampai air mendidih, alasi tutupnya dengan serbet
4

Siapkan loyang, olesi dengan margarin, tuang adonan lapisan bawah, kukus selama 20 menit
5

Sambil menunggu, buat lapisan atas. Campur di wadah semua bahan lapisan atas, aduk rata
6

Setelah 20 menit, buka kukusan, tuangkan adonan lapisan atas, kukus lagi selama 30 menit
7

Setelah itu angkat loyang dan dinginkan
8

Potong-potong dan sajikan
9

Selamat mencoba😀