Pia-pia daging
Mo bikin pia-pia, ga ada udang, ga ada wortel.. mo masak sapi lada hitam.. ku comot dagingnya dikit bwt campuran..biar lbh sedep.. 😝😁.
Pia-pia daging
Mo bikin pia-pia, ga ada udang, ga ada wortel.. mo masak sapi lada hitam.. ku comot dagingnya dikit bwt campuran..biar lbh sedep.. 😝😁.
Cara Membuat
- 1
Siapkan 2 buah sendok sayur. 1 untuk menggoreng, 1 untuk menuang adonan.
- 2
Cincang daging, sisihkan. Haluskan bawang putih, kemiri, & bawang merah. Potong daun bawang & daun seledri.
- 3
Tuang tepung terigu dalam wadah, tambahkan lada(merica), pala, ketumbar, gula, & garam. Bisa juga ditambah kaldu jamur/penyedap rasa lainnya. Aduk-aduk hingga rata.
- 4
Setelah rata. Tambahkan air es. Aduk-aduk hingga menjadi adonan, tambahkan telur & bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah rata, masukkan daging cincang &potongan daun bawang-seledri. Aduk2 lg. Test rasa, colek dikit, biar mantep. 😝
- 5
Panaskan minyak(gunakan minyak agak banyak, agar sendok sayur terendam sempurna). Masukkan sendok sayur dlm wajan, biarkan panas. Setelah benar-benar panas, angkat sambil menengadah(gunakan tangan kiri), tangan kanan menuang ke sendok sayur yang sudah dipanaskan.
- 6
Masukkan kembali sendok sayur ke dalam minyak(terendam ya 😊), sambil digoyang-goyang hingga lepas. Kalau ga lepas2 bisa didorong pake spatula. Nb: kalau nempel, berarti sendok sayur kurang panas.
- 7
Goreng hingga matang, kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan & sajikan. 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia-pia (bakwan) Pia-pia (bakwan)
Salah satu cara biar anak-anak makan sayuran dengan lahapnya yaitu dengan dibikinin pia-pia , kalau bahasa Kampungnya... Sempet lucu juga, kalau di kota mau beli gorengan, bilang itu pia-pia pasti kebingungan abang tukang gorengannya, nah kalo dibilangin bakwan baru dah pada ngeh...Atau pernah juga Ibu mertua, bawain bakwan juga, dia bilang itu "bala-bala" . Itu sebutan versi bandung kali ya. Beragam banget memang, padahal masih itu-itu juga... HihiLagi bener-bener pengen bikinnya gak pake ribet ya, ternyata enak juga...Kalau kata tukang gorengan mah, kunci yang penting biar gorengan itu enak, khususnya bakwan itu ada di bawang daunnya, walau gak pake bumbu halus udah berasa enak banget. Yuk buibu , saya share aja langsung ya...
-
Pia pia Pia pia
BismillahGorengan .. gorenganSatu kurang, dua ketagihan tiga kebanyakan 😂😅.Utk pia2 ini bisa ditambah kan kunyit bubuk agar warnanya kuning cantik ya, yg punya aku itu tdk aku tambahin. Tp utk rasa tetap enak lho, apalagi makannya pake Cabai rawit hijau 🤤.Selamat berbuka puasa, semoga bisa menginspirasi#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community
-
Pia-pia (Bakwan sayur) Pia-pia (Bakwan sayur)
Siapa yang tidak kenal dengan bakwan gorengan satu ini. Setiap orang pasti tau rasanya, biasanya di santap dengan cabai cengek, dengan bumbu kacang atau sekedar lauk untuk makan nasi putih.nah di tiap daerah itu ada na khas nya lho dan bahan pembuatan nya pun berbeda. Nah kali ini karan berasal dari Kuningan Jawa Barat saya coba bikin bakwan yang biasa di sana disebut Pia-pia. Dan biasanya kita bisa membelinya saat di pagi hari. Menyantap nya dengan temen gorengan lainya seperti gandasturi, surabi, oncom goreng dll. Duh kan jadi kangen pulkam ke Kuningan karena yang di buru ya cuma itu aja hehe. Kebetulan Cookpad dan combo lagi ngadain lomba 17-an masak dan semoga aja combo bisa juara aamiin bismilah.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#ComboKompak17an_SemangatMenang#MasakanDaerahku
-
Pia - Pia Pia - Pia
Kalau di daerah asal saya, ini biasa disebut pia-pia. Kalau orang kota bilang bakwan hihihi...Dan pia-pia ini cocok banget dimakan bareng lotek atau lauk lontong, juga endezz kalau disantap bareng sama nasi atau bubur megono buat sarapan ini sedeeppp bangeett....daann harus digoreng gariinnggggg, kalau gak garing bukan pia-pia namanya...😅....
-
Pia Kering Isi Coklat Pia Kering Isi Coklat
Sebentar lagi ramadhan....Yo kita siapkan diri kita untuk memasuki pintu gerbang Rahmat Allah, kita bersihkan diri kita, kita hapus semua kesalahan kita, biar ketika bulan suci ini tiba, kita bisa berpuasa dengan hati damai, maafkan ya kawan semua kesalahanku dan kealpaanku, selamat menjalankan ibadah puasa.Eiiiits ada menu baru nih yang patut dicoba sebelum puasa biar kita bikin sekarang Yo, jadi bisa di icip di siang hari Pia Kering Isi Coklat, rasanya enak banget dan nyoklaaaaat & renyah menggoda tentunya dari si kulit pia nya#CocombaSiapRamadan#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Pia Pia udang Pia Pia udang
bikin pia pia dikasi udang begini jadi lebih sedap, bisa untuk takjil berbuka puasa juga😉#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang
-
Pia Coklat Pia Coklat
selama ini kalo mau makan pia pasti selalu beli,browsing2 resep eh nemu di blog nya Diah didi trus langsung buat dech.pertama kali buat langsung berhasil n rasa nya cocok di lidahsenangnya....:)jadi skrg kalo mau makan pia tgl bikin aja,bahannya mudah dan buatnya juga gampang bgt...:)
-
Pia - Pia Udang Pia - Pia Udang
Pia - pia udang merupakan salah satu cemilan khas dari kota semarang yang terkenal akan kelezatannya. Cemilan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, cocok dinikmati bersama dengan teh hangat.Saya menambahk tepung beras dan tepung maizena Rose Brand sehingga membuat pia - pia ini renyah di luar tetapi lembut di dalam tidak lupa untuk menggorengnya saya menggunakan minyak goreng Rose Brand.#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar