Wadai ipau
Ipau biasanya ada di bulan Ramadhan, saya suka sekali makan ipau, tapi tidak pernah bikin hanya beli karena lebih praktis. Tapi saya penasaran mau bikin. Buka-buka cookpad ketemu resep dari mba Frielingga Sit, sepertinya bisa dicoba😀
Wadai ipau
Ipau biasanya ada di bulan Ramadhan, saya suka sekali makan ipau, tapi tidak pernah bikin hanya beli karena lebih praktis. Tapi saya penasaran mau bikin. Buka-buka cookpad ketemu resep dari mba Frielingga Sit, sepertinya bisa dicoba😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit terlebih dahulu. Lelehkan margarin, sisihkan. Campur semua bahan kulit termasuk margarin yang sudah dilelehkan dalam wadah. Aduk rata dengan whisk
- 2
Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan kulit satu sendok sayur untuk membuat kulit dadar. Lakukan sampai adonan habis. Kulit dadar yang sudah jadi, sisihkan
- 3
Cuci dan kupas wortel dan kentang. Potong kecil-kecil seperti dadu (kalau mau cepat bisa diparut), sisihkan. Kupas telur rebus, potong kecil-kecil atau potong tipis, sisihkan. Potong kecil seledri, sisihkan
- 4
Haluskan bahan bumbu halus (bisa diulek atau diblender), sisihkan
- 5
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, kentang, dan corned beef, aduk rata. Masukkan santan, aduk, masak sampai matang. Tes koreksi rasa, angkat
- 6
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet. Olesi wadah atau loyang untuk mengukus dengan margarin tipis. Tata kulit dadar pada wadah / loyang, letakkan satu lembar, tuang di atasnya tumisan isi, telur, taburi dengan seledri dan bawang goreng lalu tutupi dengan selembar kulit dadar dan ulangi langkah sebelumnya sampai habis. Untuk lapisan paling atas, olesi kulit dadar dengan margarin tipis, taburi dengan seledri dan bawang goreng
- 7
Kukus selama 30 menit lalu angkat
- 8
Bisa disajikan dengan saus tomat dan sambal
- 9
Selamat mencoba😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar