Sambel Tempong

Sambal ini berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Biasanya di sajikan bersama lalapan seperti terong, bayam, labu siam, yg di rebus. Selain itu ada juga di sajikan bersama lauk tahu, tempe dan perkedel jagung yg di goreng, krupuk, bisa di tambah ayam/telur/ikan yg di goreng.
Sambel Tempong
Sambal ini berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Biasanya di sajikan bersama lalapan seperti terong, bayam, labu siam, yg di rebus. Selain itu ada juga di sajikan bersama lauk tahu, tempe dan perkedel jagung yg di goreng, krupuk, bisa di tambah ayam/telur/ikan yg di goreng.
Cara Membuat
- 1
Goreng cabai rawit, cabai merah besar dan bawang putih sampai layu atau setengah matang
- 2
Tiriskan cabai dan bawang putih yg telah di goreng. Haluskan bersama terasi, tomat, beri garam dan gula secukupnya.
- 3
Setelah halus, peras jeruk limau atau jeruk sambel ke dalam sambel yg sudah halus
- 4
Sambal siap di sajikan. Biasanya di sajikan dengan nasi putih, lalapan yg berisi terong, labu siam, bayam yg di rebus. Di beri lauk ikan asin, perkedel jagung, tahu, tempe, telur goreng bisa di tambah ayam atau ikan goreng dan krupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)