Kupas wortel, kemudian iris bulat tipis-tipis. Cuci bersih.

Potong bagian daun bayam. Kemudian cuci bersih.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus.

Siapkan air dalam panci, masukkan wortel dan bumbu yang sudah diuleg sebelumnya. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bayam. Tunggu hingga bayam layu. (jangan terlalu lama)

Taburkan sedikit gula pasir dan penyedap rasa (saya memakai merk sasa) secukupnya.

Sayur bening siap dihidangkan.