Bakso ikan kembung

Name: Bakso ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: + 300 gram ikan kembung yang sudah di filet; 300 gram tepung kanji; 100 gram tepung terigu; 3 siung bawang putih; Sepucuk sdt lada bubuk; + 4cm kunyit (sesuai selera ngga pake juga gapapa); +4cm jahe; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 butir telur (suhu ruang); + 3blok es batu (pake air es juga bisa)

Eli Septiana @cook_13606056

Iseng aja nih bund buat si kecil yang suka banget sama bakso .. Cobain deh pake ikan kembung ..
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Bakso ikan kembung

Eli Septiana @cook_13606056

Iseng aja nih bund buat si kecil yang suka banget sama bakso .. Cobain deh pake ikan kembung ..
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+ 300 gram ikan kembung yang sudah di filet
300 gramtepung kanji
100 gramtepung terigu
3 siungbawang putih
Sepucuk sdtlada bubuk
+ 4cm kunyit (sesuai selera ngga pake juga gapapa)
+4cm jahe
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1 butirtelur (suhu ruang)
+ 3blok es batu (pake air es juga bisa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih.. Lada bubuk.. Kunyit. Jahe. Garam..
2

Siapkan ikang yang sudah di filet(sudah dicuci air jeruk ya bund) campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Es batu (sudah jadi lembut).. Telur.
3

Tambahkan tepung kanji dan tepung terigu aduk sampai rata dan jika kurang lentur boleh sembari ditambahkan air es sedikit demi sedikit
4

Didihkan air untuk merebus.. Bulatkan menggunakan sendok
5

Angakat dan tiriskan bakso ketika sudah mengambang ☺
6

Bisa digoreng lagi / dibumbuin lagi ya bund. Sesuai selera.. Selamat mencoba 🙏