Oseng pedas sayur genjer

Name: Oseng pedas sayur genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat genjer yang masih muda; sesuai selera Cabe rawit; 4 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; Kemiri 3 butir kalau suka; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Winarni Yapti Pratiwi @cook_17025158

Sayur genjer terbilang langka dan jarang yang jual, jalan jalan kepasar pas dapat genjer

Lebih banyak

Oseng pedas sayur genjer

Winarni Yapti Pratiwi @cook_17025158

Sayur genjer terbilang langka dan jarang yang jual, jalan jalan kepasar pas dapat genjer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatgenjer yang masih muda
sesuai seleraCabe rawit
4 butirBawang merah
4 butirBawang putih
Kemiri 3 butir kalau suka
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong genjer lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Rebus air hingga mendidih
3

Tuang air ke wadah yang diisi genjer lalu aduk aduk kurang lebih 5 menit lalu angkat dan saring.
4

Remas remas genjer hingga TDK berair dan taruh di wadah yang bersih
5

Haluskan bumbu dengan diuleg
6

Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga harum dan tuang genjer lalu aduk Duk hingga masak
7

Angkat sayur dan sajikan
8

Proses memasak kurang lebih 25 menit