Bolu marmer ketan

Name: Bolu marmer ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 1 sdt SP; 125 gr tepung ketan; 1 sdt baking powder; 6 butir kuning telur; 4 butir putih telur; 2 sdm susu bubuk; perisa mocca/ coklat bubuk; 25 gr mentega (cairkan)

Mirah's Kitchen @mirrrwhale26

Denpasar, Bali

Bolu marmer ketan

Mirah's Kitchen @mirrrwhale26

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grgula pasir
1 sdtSP
125 grtepung ketan
1 sdtbaking powder
6 butirkuning telur
4 butirputih telur
2 sdmsusu bubuk
perisa mocca/ coklat bubuk
25 grmentega (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung ketan, baking powder,dan susu bubuk
2

Kocok telur dan gula, lalu tambahkan SP. Kocok hingga mengembang dan kental berjejak
3

Tuang tepung ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula/ mixer speed rendah. Jgn overmix
4

Terakhir masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata menggunakan spatula
5

Bagi 3/4 adonan, beri perisa mocca secukupnya.
6

Tuang adonan putih ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung
7

Buat motif marmer diatas adonan dengan adonan yg berwarna coklat dan tusuk sate/lidi
8

Buat motif dengan tusuk sate
9

Panggang selama kurang lebih 45 menit atau sesuai oven masing-masing
10

Bila sudah matang, keluarkan dari loyang. Tara bolu marmer ketannya sudah jadi😁
11
12

Cantiknyaaa😍😍😍