سیب زمینی رو با دست یا رنده ریز خلال میکنیم، تصویر رنده ایی رو که استفاده کردم گذاشتم براتون (که از شوش خریدمش)

آب رو داخل قابلمه جوش میاریم و نمک و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم، بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی ها رو داخل آب میریزیم و اجازه میدیم سه دقیقه بپزه.

بعد از سه دقیقه داخل آبکش میریزیم و با آب سرد میشوییم، بعد از اینکه آبش رفت و کمی خشک و خنک شد، داخل روغن داغ سرخ میکنیم، سعی کنید مقدار کم داخل روغن بریزید تا حرارت روغت گرفته نشه