Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran besar; 3 lembar daun salam; 3 ruas kunyit (haluskan); 2 batang sereh (geprek); 1 sdm ketumbar (haluskan); 6 siung bawang putih (haluskan); 3 butir kemiri (haluskan); 1 ruas jahe (haluskan); 1 ruas laos (haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Air

ITha Mz @itha_ruslan13

Jakarta

Berhubung malam ini qunut jd dibuat lah ayam ini biar kalau mau makan gampang tinggal goreng. #siapramadan #antiribet

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

ITha Mz @itha_ruslan13

Jakarta

Berhubung malam ini qunut jd dibuat lah ayam ini biar kalau mau makan gampang tinggal goreng. #siapramadan #antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ukuran besar
3 lembardaun salam
3 ruaskunyit (haluskan)
2 batangsereh (geprek)
1 sdmketumbar (haluskan)
6 siungbawang putih (haluskan)
3 butirkemiri (haluskan)
1 ruasjahe (haluskan)
1 ruaslaos (haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Masukan bumbu halus, sereh dan daun salam kedalam panci, lalu masukan ayam yg sudah dicuci bersih, Tambahkan air dikit demi sedikit hingga ayam terendam terakhir masukan garam.
3

Masak hingga air menyusut, dan bumbu meresap dengan api kecil. Sampai ayam matang sempurna.
4

Jika sudah matang dinginkan dan disimpan didalam kulkas. Atau boleh langsung digoreng.