Sop Ayam Kampung ala Kampung

Name: Sop Ayam Kampung ala Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (+/- 1 kg); 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 sachet Masako ayam; Secukupnya garam; Secukupnya air; Bumbu halus: (campur & haluskan); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1/2 sachet ladaku lada bubuk

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Bosan dengan ayam potong. Akhirnya potong peliharaan. Walau dimasak dg bumbu seadanya, yg namanya ayam kampung mah tetap sedap, wangi aromanya.

Lebih banyak

Sop Ayam Kampung ala Kampung

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Bosan dengan ayam potong. Akhirnya potong peliharaan. Walau dimasak dg bumbu seadanya, yg namanya ayam kampung mah tetap sedap, wangi aromanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (+/- 1 kg)
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 sachetMasako ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu halus: (campur & haluskan)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmjahe
1/2 sachetladaku lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. (Saya jadikan 20 potong). Rebus.
2

Sementara merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Lama merebusnya tergantung umur ayam ya. Semakin tua ayam semakin lama merebusnya. Kira2 30 menit - 1 jam.
3

Jika ayam sudah empuk, masukkan Masako, garam, daun bawang & seledri. Koreksi rasa.