Kocok telur masukan wortel, garam dan penyedap. Dadar telur sedikit gulung sisain ujung telur, kasih telor lagi sedikit gulung lagi dan seterusnya sampai habis.

Saus: tumis bawang bombay, cabe merah, cabe ijo lalu masukan saus tomat, saus sambal, garam, gula, penyedap dan air sedikit, jika kuahnya suka lebih kental boleh ditambahkan larutan maezena.

Potong telur dadar, taruh dalam piring siram saus diatas telur dadar. Hidangkan