ابتدا نشاسته ذرت، آرد برنج، و شکر را در شیر سرد حل میکنیم، و روی حرارت ملایم میگذاریم، وقتی شیر شروع به جوش آمدن کرد هل ها رو همانطور اضافه میکنیم (بعدا از داخل مواد خارج میکنیم)

داخل ظرفی (ظرف من پیرکس) را با کره آغشته میکنیم، با قالب کره سرد به ته ظرفتون بکشید، حالا شکر می پاشیم و میذاریم روی حرارت تا شکر کاراملی بشه، ظرفتون رو جابجا کنید تا یکدست کاراملی بشه، بعد دو سه قاشق از موتد رو با شکری که کاراملی شده مخلوط کنید و روی شعله کم تند تند به هم بزنید تا گلوله نشه و در نهایت بقیه مواد رو آروم روی مواد کاراملی بریزید، دو سه ساعت داخل یخچال بگذارید، دسرتون راحت از قالب برمیگرده، من دسرم رو نصف کردم و روی هم گذاشتم، میتونید تو ظرف للیه نازک تر بریزید و رول کنید.

پای سفره های افطار و سحرتون یادم کنید، ممنون 💐