Ikan Goreng Rica-Rica

Name: Ikan Goreng Rica-Rica
Yield: 4 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan laut segar; 2 buah jeruk nipis; 20 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 6 siung bawang putih; 3 siung Bawang merah; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Minyak goreng

Aulia Dwiyanti @aullieur

Ternate, Maluku Utara

Ini adalah menu andalan makan siang keluarga kami yang kebetulan tinggal di daerah pesisir. Yuk, dicoba!

Lebih banyak

Ikan Goreng Rica-Rica

Aulia Dwiyanti @aullieur

Ternate, Maluku Utara

Ini adalah menu andalan makan siang keluarga kami yang kebetulan tinggal di daerah pesisir. Yuk, dicoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 potong

4 potongIkan laut segar
2 buahjeruk nipis
20 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
6 siungbawang putih
3 siungBawang merah
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ikan yang telah dibersihkan dengan perasan lemon/ jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
2

Goreng ikan di dalam minyak panas hingga matang
3

Ulek/blender semua bumbu hingga semi-halus
4

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula merah, lada, dan sedikit air.