Daging Balado

Name: Daging Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging, potong, rebus hingga empuk; Bumbu halus; 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; Garam, gula, penyedap; 1 gelas air rebusan daging (air biasa juga boleh)

Bunda Zeya @nau_nic

Jakarta Barat

Masih ada sisa daging, bosan dg rendang akhirnya coba buat menu lain. Dan inilah hasilnya 😊

Lebih banyak

Daging Balado

Bunda Zeya @nau_nic

Jakarta Barat

Masih ada sisa daging, bosan dg rendang akhirnya coba buat menu lain. Dan inilah hasilnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging, potong, rebus hingga empuk
Bumbu halus
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
Garam, gula, penyedap
1 gelasair rebusan daging (air biasa juga boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pukul2 daging yang sudah matang, ga perlu lama cukup 2x pukul menggunakan ulekan
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
4

Masukkan daging, aduk perlahan kemudian masukkan air
5

Masukkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa.
6

Masak hingga air menyusut. Daging balado siap dihidangkan