Campur rata bahan biang dalam panci. Aduk2 diatas kompor sampai adonan mengental seperti lem. Angkat.

Masukkan sagu tani/tapioka secara bertahap sampai adonan bisa dipulung (tepung bisa kurang tergantung kadar air).

Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna. Uleni hingga warna merata.

Pulung adonan dan pilin memanjang diatas talenan. Potong-potong serong memanjang.

Didihkan air. Masukkan adonan tadi hingga matang dan mengapung (jangan terlalu lama setelah adonan mengapung). Angkat dan tiriskan.

Gulingkan diatas kelapa parut. Sajikan dengan taburan gula pasir dan saus gula merah.