Ikan Asin Tumis Timun

Name: Ikan Asin Tumis Timun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ikan asin; 5 buah timun (karena kecil); 3 siung bawang putih; 5 biji bawang merah; 13 biji cabai rawit (sesuai selera); Sckpnya garam; Sckpnya gula; Sckpnya penyedap rasa sapi; 1 ruas lengkuas; 2 sdm minyak goreng

okti sia yolanda @osiay

Ikan Asin Tumis Timun

okti sia yolanda @osiay

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grikan asin
5 buahtimun (karena kecil)
Bumbu
3 siungbawang putih
5 bijibawang merah
13 bijicabai rawit (sesuai selera)
Sckpnya garam
Sckpnya gula
Sckpnya penyedap rasa sapi
1 ruaslengkuas
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan asin di rendam lebih dulu dengan air panas untuk menghilangkan rasa asin. Lalu goreng.
2

Kupas timun, hilangkan biji nya. Lalu cuci dan potong serong.
3

Bumbu: iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai. Lengkuas d geprek.
4

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Tumis hingga harum, lalu masukan lengkuas.
5

Masukan ikan asin tumis beberapa menit. Masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Jika bumbu sudah pas masukan mentimun (jangan terlalu lama menumis).