Campur bahan jadi satu kecuali 3 sdm tepung terigu segitiga biru, margarin dan garam,karena margarin dan garam bisa menghambat pengembangan ragi tahap awal.tuang airnya 220 ml saja dulu,karena kadang tiap ukuran kuning telur berbeda-beda.uleni,jika dirasa masih terlalu kering tambahkan sisa air tadi.uleni setengah kalis pakai tangan.

Buka wadah..tinju adonan agar gas hilang.bisa cetak dengan cara digiling dulu baru bentuk dengan cetakan bulat..kalau saya ambil adonan kira-kira saja,langsung bentuk bulat-bulat.letakkan di loyang oven yang sudah ditaburi tepung..loyang tersebut saya masukkan ke wadah tupperware besar lalu tutup.jika bunda tidak ada bisa di letak di alas lalu tutup pakai plastik bening..diamkan lagi selama 30 menit.

Siapkan minyak goreng,tuang ke wajan sedikit saja agar white ring donatnya kelihatan.pakai api kecil saja.kira-kira minyak sudah panas,ambil donat tadi langsung bolongin pakai jari telunjuk..goreng hingga berwarna kecoklatan(jangan ditinggal pergi pas menggoreng karena proses matangnya cepat sekali) gunakan tusuk lidi utuk membalik donat..cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak..maklumi yah wajan yang dasarnya kehitaman itu 🙈..maklum udah 13 tahun pakai sejak awal nikah..hahaha

Angkat..panas-panas bisa langsung baluran gula donat.simpan donat di wadah kedap udara seperti tupperware agar awet lembutnya.tuh kan dapat white ring nya..so happy.