Donat Ubi Ungu

Name: Donat Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g terigu pro tinggi; 100 g terigu pro sedang; 8 sdm pure ubi; 2 sdm gula; 1 sdm ragi; 60 ml air hangat; 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 2 sdm penuh margarin; secukupnya Garam

Kalista @kalista_k

Jakarta - Tasikmalaya

I just can't get enough for trying another doughnut variant 😉🍠🍠🍠

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu

Kalista @kalista_k

Jakarta - Tasikmalaya

I just can't get enough for trying another doughnut variant 😉🍠🍠🍠

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gterigu pro tinggi
100 gterigu pro sedang
8 sdmpure ubi
2 sdmgula
1 sdmragi
60 mlair hangat
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
2 sdmpenuh margarin
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis.
2

Setelah kalis, biarkan adonan mengembang dalam wadah tertutup. Setelah 30bmenit, ambil adonan, buang gas ragi dengan cara tonjok adonan dan bulatkan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Diamkan kembali 10 menit.
3

Setelah adonan donat dirasa sudah mengembang setelah 20 menit, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus coklat / trimis/ topping.