Bakwan Sayur (Variasi)

Name: Bakwan Sayur (Variasi)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakwan; 4 genggam kol / kubis yang sudah dirajang (halus lebih bagus); 2 genggam kecambah panjang; 1/2 genggam seledri; 6 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya Air; Bahan cuko; 450 ml air; 1/4 kilo gula merah; 6 cabe kecil; 5 butir bawang putih geprek; 1/2 sdt garam; 3 sdm cuka masak; 1 sdt kecap manis

Vikarulin Wibowo @cook_13403644

Bondowoso

Memasak itu sederhana dengan hasil yang sangat spesial

Lebih banyak

Bakwan Sayur (Variasi)

Vikarulin Wibowo @cook_13403644

Bondowoso

Memasak itu sederhana dengan hasil yang sangat spesial

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Bahan bakwan
4 genggamkol / kubis yang sudah dirajang (halus lebih bagus)
2 genggamkecambah panjang
1/2 genggamseledri
6 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir
Bahan cuko
450 mlair
1/4 kilogula merah
6cabe kecil
5 butirbawang putih geprek
1/2 sdtgaram
3 sdmcuka masak
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bakwan standard pada umumnya yah Bund....Bahan-bahan sayuran dicuci sampai bersih dan ditiriskan, kemudian campur dalam satu wadah. Masukkan tepung, lada, garam kemudian tambahkan air aduk sampai tercampur dan kekentalan cukup
2

Goreng adonan bakwan hingga berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
3

Untuk membuat cuko masukkan air, gula merah, cabe, bawang putih ke dalam panci lalu masak dengan api kecil. Tunggu sampai mendidih dan air agak susut. Masukkan garam, kecap manis, cuka masak ke dalam larutan tadi. Aduk dan matikan api. Cuko siap.
4

Penyajian suka-suka ya Bund. Semoga postingan ini berkenan dan bermanfaat 🤗